イギリスはマンチェスターの南，チェシャーへv－kitのトレーニングへ行ってきました．
大雪を心配していましたが，雪は積もっていませんでした．
当日は４℃の凍える気温．三日前はなんと－１５℃だったそうです．
トレーニングは実際にHPLC,GCを使用して行いました．
写真は，にこやかにv－kitを説明する社長の二ールさん．
nlg Aｎａｌｙｔｉｃａｌ社前に佇むHPLC担当のスティーブさん．
真剣な面持ちでv－kitを扱うGC担当のニックさん．
やはりイギリス紳士．流暢な英語に戸惑う筆者に，最後まで丁寧に教えてくださいました．
朝食はイングリッシュブレックファスト（cooked）とコンチネンタル（cold ）を堪能．塩と胡椒で質素な味付けですが，だからこそ素材の味が生きる．あまりのおいしさに写真を撮る事を忘れてしまいました．
代りに滞在したホテルの写真です．
ホテルのロビーです。 ホテルの裏庭です。
写真の訂正(２００９年→２０１０年）
文・写真・＜グルメ気取り＞
